年度 | 1998 |
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全部作者 | 李宗璘,T. L. Li*, D. B. Min* |
論文名稱 | Stability and photochemistry of vitamin D-2 in model system |
期刊名稱 | JOURNAL OF FOOD SCIENCE |
卷數 | 63 (3), 413-417 |
期刊等級 | SCI |
論文類型 | 已出版 |
ISSN(ISBN) | 0022-1147 |
參考連結 | http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1998.tb15754.x |